Equipo filtración para determinación de fibra dietética CSF6

La fibra dietética comprende la celulosa, hemicelulosa, lignina, pectina, gomas y ceras. Para la determinación de la fibra dietaria, mediante digestión con enzinas termoestables en alimentos, la AOAC propone el método enzimático 985.29 (Oficial methods of analisis). El equipo CSF6 nos permite racionalizar la fase final de filtración y lavado, prevista por el método enzimático, con una considerable reducción de tiempos requeridos.

Apto para AOAC

• Estructura de acero inoxidable recubierto por epoxi, de alta resistencia química, mecánica,...

• Bomba peristáltica de elevada capacidad de aspiración.

• Regulación electrónica de la contrapresión.

• Recolección separada del residuo.

• Reducción del tiempo de filtración: 20 minutos (6 muestras, mientras que el método AOAC prevé 3 horas).

• Incluye 6 crisoles. • Dimensiones: 750x420x380 mm.

• Peso: 12 Kg.

• Potencia: 220 W. 220-240V/50 Hz.

En combinación con el digestór enzimático GDE, esta solución permite el análisis según el método oficial de la AOAC (Determinación de la fibra dietética total) con una drástica reducción en el tiempo en comparación con el procedimiento manual. La presencia de los embudos de vidrio facilita la introducción de la muestra digerida en el instrumento; la posibilidad de operar con el vacío permite la aceleración de la filtración y lavados finales, para garantir un alto rendimiento.